Heb je een allergie of dieetwensen? Geef dit door bij uw reservering.

Onze Gerechten

Menu's

3 gangen diner
€ 29
met geselecteerde wijnen € 49
4 gangen diner
€ 39
met geselecteerde wijnen € 66
5 gangen diner
€ 49
met geselecteerde wijnen € 79

Voorgerechten

Kalfstartaar
€ 15
Bonito flakes | Tonijn | Wasabi crème
Coquille bereid op 2 manieren
€ 13
Venkel | Zeewier
Koningsgamba
€ 16
Chorizo | Remoulade
Ingelegde watermeloen
€ 10
Groene groenten | Kroepoek van paddenstoelen

Soepen

Kreeftensoep
€ 18
Kreeft |Toast | Rouille
Ossenstaart bouillon
€ 12
Bundelzwammen
Heldere tomatenbouillon
€ 9
Groentegarnituur

Tussengerechten

Rode Mul
€ 13
Tomatenrisotto | Antiboise
Gekonfijte Iberico wangetjes
€ 15
Tarte Tatin van rode ui
Spinazie
€ 10
Scharrelei | Beurre blanc | Papadums

Hoofdgerechten

Geroosterde ossenhaas
€ 28
Kalfsmerg | Rode wijnsaus | Ook als chateaubriand te bestellen
Gebraden lamsrack
€ 31
Kruidenkorst | Eigen jus
Kabeljauw
€ 24
King Oyster | Pastinaak crème | Morielje saus
Aubergine
€ 18
Geitenkaas | Honing

Dessert van Guust Mortier

Appel
€ 10
Chocolade
€ 10
Kaas
€ 12
Laat u verrassen door onze chef
€ 12

Bijgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met huisgemaakte dikke frieten, biologische groenten en een gratin. Wenst u supplement rekenen wij 4 euro.

Reserveren o.v.v. 7 gangen menu

Reserveer nu
Heb je een allergie of dieetwensen? Geef dit door bij uw reservering.

Reserveer online

Heb je vragen of wilt u liever telefonisch reserveren?

Bel: 0492 - 361912
MAIL: info@kastanjehof.com

Omhoog