Geschiedenis Villa Polder
Restaurant Kastanjehof is gevestigd in een majestueuze villa genaamd 'VILLA POLDER'.
De Villa werdt in 1884 gebouwd in opdracht van dr. Johannes Cornelis Kuijper (1841-1929). Kuijper was een zeer bekwaam arts met het hart op de juiste plaats. Zo wordt hij in de Gemertse geschiedenisboeken omschreven als "Een onbaatzuchtige vriend van armen en bedrukten". In 1879 promoveerde hij op een proefschrift over loodvergiftiging. Originele documenten hiervan zijn in het restaurant nog te bezichtigen.
Het pand heeft in 2001 de status van Rijksmonument gekregen. Het twee verdiepingen tellende pand met geknikt schilddak is gebouwd in eclectische stijl, wat inhoudt dat het stijlkenmerken uit diverse stromingen kent. Aan de linkerzijde van de villa ligt het voormalige koetshuis, destijds het domein van de trouwe knecht en koetsier "Nol van den dokter". Deze is sinds kort omgetovert tot een luxueze Bed & Breakfast.
Sinds 1995 herbergt Restaurant Kastanjehof in deze mooie Villa. Met chefkok Guust Mortier aan het roer. De Villa is nog in vrijwel originele staat en het heeft ook nog een achtertuin met vijver. De hoge kastanjebomen en marmeren beelden zijn ook nog steeds te bewonderen.
Bij Restaurant de Kastanjehof blijft de Brabantse gemoedelijkheid doorklinken, die de juiste ambiance vormen voor uiteenlopende gelegenheden, Zowel zakelijk als prive.
